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冻干设备有哪些优点?

发布时间:2020-12-29 13:28:00  来源:http://www.sy-bby.com/news532082.html

国内对于昆明冻干设备的应用越来越多了,以前大部分应用在航海等领域,现在已经逐渐的平民化,技术越来越成熟,整个机器设备的成本也越来越低,冻干产品的价格也能够让大部分普通民众负担的起,那我们冻干设备有哪些优点呢?


1.用冻干设备做出来的产品,相比于晒干或者烘干的方式,可以保留热敏性食物不会因为受热而发生变性或者失去活性。

2.低温干燥的这种方法可以让产品的损失相对较轻。

3.冷冻干燥的话,不仅可以保留食物原本的形状甚至体积几乎没有变化,而不像晒干后的产品,体积缩水严重,甚至发生变形,影响外观。

4.虽然冻干后的成品内部有很多的空洞,有着海绵一样的质地,可是一旦将其泡入水中,立刻就会吸收水分恢复到原来的形状。

5.整个过程中不会接触氧气,这也为一些比较容易被氧化的产品提供了保护措施。

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