冻干设备有哪些优点？

国内对于昆明冻干设备的应用越来越多了，以前大部分应用在航海等领域，现在已经逐渐的平民化，技术越来越成熟，整个机器设备的成本也越来越低，冻干产品的价格也能够让大部分普通民众负担的起，那我们冻干设备有哪些优点呢？

1.用冻干设备做出来的产品，相比于晒干或者烘干的方式，可以保留热敏性食物不会因为受热而发生变性或者失去活性。

2.低温干燥的这种方法可以让产品的损失相对较轻。

3.冷冻干燥的话，不仅可以保留食物原本的形状甚至体积几乎没有变化，而不像晒干后的产品，体积缩水严重，甚至发生变形，影响外观。

4.虽然冻干后的成品内部有很多的空洞，有着海绵一样的质地，可是一旦将其泡入水中，立刻就会吸收水分恢复到原来的形状。

5.整个过程中不会接触氧气，这也为一些比较容易被氧化的产品提供了保护措施。